Estelle 慢生活

奇怪？打完流感後，我們家就開始咳嗽感冒，是說流感是死的病毒株，這過氣的病毒株還是殘毒在。我自己的感受是，第一天有點痰，接著喉嚨怪怪的。不過，要怪睡眠不足吧！因為孩子半夜夜咳得很嚴重，我們常常起來幫她們拍背。就這樣，要不生病要復原真的很難。

這是已經是三個禮拜多了，復原後稍稍有點元氣慢慢退去西藥治療，我燉了白蘿菠湯加上一些薑，聽說白蘿菠可以去痰，加薑是去寒。

希望米杯身上的病菌快快除去吧！告別我們吧！

這週我突然振奮起來，除了揉麵糰做了玉米麵包，還做了鬆餅。鬆餅意外的好吃，而且沒家泡打粉加了啤酒。

因為前晚念了包姆與凱蘿的故事，圖中姊姊看到凱蘿買了一個凹凸不平的平底鍋，做了蛙形鬆餅當早餐。讓她直嚷嚷說早餐也想吃到鬆餅阿。

老娘本來也愛吃鬆餅，便一口答應明天早餐有鬆餅，這樣孩子睡前都很期待。

食譜我是參考法文甜點食譜，才知道我們看到的格子型鬆餅，原來還有個名子叫Gaufres，來自布魯塞爾？(網路上說的)

這片是煎給孩子，煎出來的皮一樣像裹糖衣般脆脆的(我怎麼那麼厲害)。小米要了兩塊，吃光光，其實她食慾本來就很好。不要太NG的食物她都吃，而且會跟你說再多一點或可以再一口嗎?(sure,my sweet heart)

搭應孩子要做鬆餅，早上老娘一點都不趕怠慢，連賴床都沒有(本來是要賴床)，必須提早溜壯壯，才有非常多時間調麵糊，而且趕在孩子起床前通通完成。如果早餐是麵包，大可放入烤箱，溜完壯壯回來煮杯咖啡牛奶後，輕輕鬆鬆的做在電腦前享用。

不過早餐每次都要來點不一樣的，每天的早晨感受亦不一樣(ps.我喜歡冬天但有陽光的早晨，吃著我的鬆餅)。

那麼每一天的早上見囉!