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每天每個人溫暖的來源不一樣,我的溫暖來源則是陪孩吃早餐,而我們的早餐都是前晚自己揉出來的麵包。

 

 

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等麵糰發酵膨脹後,冬天不易發麵,怕麵糰冷縮,第一個辮子慢慢來,後面的部分快馬加鞭完成快速送入烤箱等第二次發酵,好在平時綁小孩的辮子很有經驗,才能順利完成。

 

 

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不過阿 ... 糖阿、麵粉、蜂蜜  有時候缺一,配方沒加糖,加了蜂蜜,但不夠多 ... 所以沒甚麼鹹甜滋味。

 

 

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下課後,米杯前後的洗完手,玩著積木,等預熱好的麵包出爐,再來一杯熱牛奶,我教米杯可以將麵包浸濕在熱牛奶裡,這樣很好吃。看她們滿心歡喜地吃著每一口麵包,這畫面好幸福好得意阿!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    法國薄酒萊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()